L’infusion : On verse de l’eau bouillante sur les parties choisies de la plante, on laisse en contact une dizaine de minutes, on filtre, (on sucre éventuellement) et on boit sans attendre.
La décoction : On met les parties de la plante dans l’eau froide, on porte à ébullition, et on laisse bouillir (avec un couvercle) le temps requis.
La macération : On met la plante à tremper dans de l’eau froide pendant le temps demandé (qui peut dépasser le mois), dans un lieu frais. La macération peut aussi être prescrite dans de l’huile, de l’alcool ou du vin. Dans ce dernier cas, on obtient un vin de … quinquina par exemple.
Vieilles recettes en vrac à titre de curiosité :
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Faire bouillir ensemble toutes ces plantes, passer, puis au moment de boire sucrer avec 30 grammes de sirop de Lierre Terrestre.
Tisane des quatre fruits : Figues 125 grammes, Dattes 125 grammes, Jujubes 125 grammes, Raisins secs 125 grammes.
On fait une décoction de 50 grammes de ce mélange dans un litre d’eau et on l’emploie comme tisane adoucissante et pectorale.
Tisane des quatre fleurs : Fleurs de Mauve 20 grammes, fleurs de Pas d’Âne 20 grammes, fleurs de Pieds de Chat 20 grammes, fleurs de Coquelicot 20 grammes.
Tisane contre l’albuminurie : Fleurs de Genêt 30 grammes, baies de Genièvre 10 grammes, eau bouillante 1 litre, sucrer avec sirop des cinq racines 50 grammes.
Tisane contre l’oppression : Racine d’Aunée 15 grammes, sommités d’Hysope 10 grammes, sommités de Marrube blanc 10 grammes, fleurs de Coquelicot 5 grammes. Faire bouillir 15 minutes dans un litre d’eau et ajouter 30 grammes de sirop de Lierre Terrestre dans chaque tasse.
Infusion contre l’extinction de voix, la toux opiniâtre et l’asthme : Suc de Laitue vireuse 2 grammes, Carottes moyennes deux, Erysimum Velar (sisymbre) 15 grammes, Miel 50 grammes, Soufre 10 grammes. Faire une infusion avec l’erysimum et la laitue, ajouter le suc des carottes et la mélasse de soufre. À prendre tous les matins à jeun.
Tisane émoliante : Feuilles de Bouillon Blanc 25 grammes, feuilles de Mauve 25 grammes, feuilles de Pariétaire 25 grammes, feuilles de Guimauve 25 grammes.
Thé vulnéraire suisse : Absinthe, Hysope, Menthe Poivrée, Romarin, Sauge, Serpolet, Thym, 20 grammes de chaque.
Infusion contre la rétention d’urine : Racines de Chiendent 20 grammes, racines de Persil 20 grammes, baies de Genièvre concassées 2 grammes, fleurs de Millepertuis 10 grammes.
À faire infuser pendant 24 heures dans deux litres de vin blanc. Ajouter 80 grammes de sucre, prendre le matin et le soir.
Décoction fébrifuge : Récolter de jeunes feuilles de Houx (les baies sont toxiques) de teinte vert-clair vers la mai-juin. Les couper en petits morceaux et les faire sécher à la mi-ombre. Pour en faire la décoction on les jette dans de l’eau froide que l’on porte ensuite à ébullition, puis qu’on fait réduire à feu doux. Filtrée, cette décoction se boit dans la journée.
Pour la petite histoire, ce remède fit merveille pendant la grippe espagnole de 1914-18 pour faire tomber la fièvre qui résistait aux médicaments dont on disposait alors.